Bremickers Backstube
 ... denn Backen beginnt mit einem B.


Herzlich willkommen in unserer Backstube!

Ökologisches Handeln und Denken ist uns wichtig. Sogar so wichtig, dass wir es auf unserer Startseite ganz nach oben stellen. Unsere Maxime: GENUSS MIT VERANTWORTUNG! Mehr dazu:

ÖKO.pdf (195.04KB)
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In eigener Sache:

Hiermit möchten wir frühzeitig und mit tiefem Bedauern bekannt geben, dass wir zunächst unser langjähriges Hauptgeschäft in Herbeck zum 31.12.2018 und anschließend unseren gesamten Betrieb zum 30.06.2019 schließen werden.


Dies geschieht zum einen aus wirtschaftlichen Gründen: für eine kleine, handwerkliche Backstube, wie die unsere, ist es immer schwerer geworden am heimischen Markt zu bestehen.

Zum anderen geschieht die Stilllegung aus Altersgründen. Der Inhaber von Bremickers Backstube, Gerhard Bremicker, hat das Rentenalter erreicht.  

 

Es handelt sich nicht um eine Insolvenz und unseren Mitarbeitern und uns ist sehr daran gelegen, dass es sich auch nicht in eine solche Richtung entwickelt. Deswegen sind wir auch weiterhin auf unsere Kundschaft angewiesen und wir laden jeden herzlich ein, bis zum Sommer nächsten Jahres, unsere Backwaren zu genießen.

 

Wir bedanken uns schon jetzt bei unseren treuen Kunden und freuen uns auf die verbleibende Zeit.


Ihre Bäckermeister Bremicker




Wie könnte ein Morgen besser beginnen, als mit frischen Brötchen und leckerem Kaffee? Bei unserer großen Auswahl an verschiedenen Backwaren ist für alle und für jeden Hunger etwas dabei. Belegte Brötchen? Kaffee-Spezialitäten to go? Alles kein Problem! Nur entscheiden müssen Sie sich noch.

Auch zum Mittag zaubern wir Ihnen leckere kleine Gerichte, die Sie gleich bei uns verzehren oder auch mitnehmen können. Werfen Sie einen Blick auf unsere Mittagskarte. Wie bei unseren Backwaren legen wir auch beim Mittagstisch höchsten Wert auf Qualität und handwerkliche Arbeit. Unsere Aufläufe, Salate und Suppen werden täglich von uns frisch gekocht und zubereitet. Ohne Fertigprodukte, ohne Tüten aus der Industrie. 

Kuchen und Gebäck runden unser Angebot ab. Für Sie backen wir täglich frische Plunder-Gebäcke und Blechkuchen. Zum Beispiel saftige Rosinenschnecken oder Brezeln mit Pudding von Oma Elisabeth. Herrliche Nussschleifen und natürlich Mohnschnecken!!

Unsere Blechkuchen sind ein Gedicht! Der gedeckte Apfelkuchen, der Kirschstreusel und unsere Mohnschnitte. Das sind die Klassiker. Aber auch Butter- und Streuselkuchen kommen nicht zu kurz. Nicht zu vergessen der Bienenstich - oh, dieser Bienenstich - und dann erst die unglaubliche Donauwelle!


Es gibt also viel zu probieren.

Herzlich willkommen!


Ihre Bäckermeister,

Gerhard Bremicker und Christian Bremicker